El evento reúne a más de 18 marcas en Santo Domingo y busca fortalecer la cadena de valor del cacao
La sexta edición del Festival del Chocolate Dominicano se celebra hasta el 13 de septiembre en Ágora Mall Santo Domingo, con la participación de más de 18 marcas. La iniciativa busca reconocer a la Asociación Dominicana de Chocolaterías (ADOCHOCO) y promover la industrialización del cacao para aumentar los ingresos de exportación.
El Festival del Chocolate Dominicano celebra su sexta edición en Ágora Mall Santo Domingo hasta mañana domingo 13 de septiembre, con la presencia de más de 18 marcas nacionales. El evento, que incluye catas, degustaciones, cooking shows y actividades para niños, busca acercar al público al proceso de elaboración del chocolate y a la variedad de productos derivados del cacao.
La organización reconoce a la Asociación Dominicana de Chocolaterías (ADOCHOCO), primera en el país, y a las marcas del sector. Durante las jornadas, las empresas comparten sus propuestas y parte del proceso productivo, destacando la calidad del cacao dominicano, ya reconocido internacionalmente.
Un llamado central del festival es apoyar la industrialización del cacao del país para fortalecer e incrementar los ingresos de la cadena de valor mediante la exportación y producción de productos terminados derivados del cacao. Esta estrategia busca posicionar al país en el mercado global de chocolates finos.
En el evento de lanzamiento participaron representantes de la Unión Europea, de la embajada de la India, del Ministerio de Industria y Comercio y de otras organizaciones locales que promueven el cacao y el chocolate dominicano, lo que refleja el interés internacional en el sector.
