El bartender de Casaré y egresado de Learning for Life representará al país en 2027
La coctelería dominicana tiene un nuevo campeón: Heriberto Federico fue coronado ganador de World Class República Dominicana 2026 en una velada en el restaurante Peperoni, en Santo Domingo. Con este triunfo, Federico iniciará un año de formación para representar al país en la final global de 2027, mientras Frendymar Camacho competirá este año en Escocia.
La décima cuarta edición de World Class República Dominicana, impulsada por Diageo, reunió a ocho bartenders en el restaurante Peperoni, en Santo Domingo. Heriberto Federico fue coronado ganador de la edición 2026 y Bartender del Año de República Dominicana, consolidándose como una de las promesas más importantes de la coctelería nacional.
Federico, integrante del equipo de mitología de Casaré y egresado del programa social Learning for Life de Diageo, había alcanzado la final nacional en 2024. Su regreso este año, respaldado por una mayor preparación y madurez creativa, le permitió conquistar el máximo reconocimiento de la competencia, que evalúa técnica, creatividad, ejecución y capacidad de respuesta bajo presión.
Como ganador de la edición 2026, Federico iniciará un proceso de formación de un año que lo preparará para representar a República Dominicana en la final global de World Class en 2027. Esta iniciativa forma parte de un nuevo modelo de acompañamiento implementado por la organización para fortalecer el desempeño de los representantes dominicanos en el escenario internacional.
Mientras tanto, la responsabilidad de competir este año en la final mundial, que tendrá lugar en Escocia, recaerá sobre Frendymar Camacho, ganadora de World Class República Dominicana 2025. Como parte de su preparación, Federico la acompañará durante esta experiencia para conocer de cerca la dinámica de la competencia global y comenzar a construir su propio camino hacia la próxima edición. La jornada inició con el People’S Choice Award, una degustación de mocktails elaborados por los participantes, en la que los invitados votaron de manera anónima por su propuesta favorita. Federico también obtuvo este reconocimiento. El panel evaluador estuvo integrado por Frendymar Camacho; Arturo Savage, embajador regional de Diageo para Centroamérica y el Caribe; Rafael Reyes, embajador de World Class para Centroamérica, y Venezuela; y George Valdez, ganador de World Class República Dominicana 2016 y embajador de Diageo.
