EL NUEVO DIARIO, SANTO DOMINGO.– El Consorcio Azucarero Central (CAC) informó este martes que concluyó la zafra 2025-2026 con una producción de 81,124 toneladas de azúcar crema, obtenidas tras la cosecha de 748,000 toneladas de caña de azúcar, resultados que la empresa asegura se traducen en un importante aporte al empleo, la actividad económica y la inversión social en la provincia de Barahona.
La empresa informó que la operación alcanzó un rendimiento industrial de 10.85 %, equivalente a 10.85 toneladas de azúcar por cada 100 toneladas de caña procesada.
Más allá de los indicadores productivos, el CAC destacó que actualmente mantiene una nómina anual de aproximadamente US$17.3 millones y genera más de 3,200 empleos, de los cuales el 69 % corresponde a residentes de Barahona, lo que, según la empresa, fortalece el sustento económico de cientos de familias de la provincia.
Recibe en tu correo las noticias más importantes del día «Para la empresa, una zafra no se limita a la producción de azúcar.
Cada temporada representa trabajo para las comunidades, movimiento para los comercios, oportunidades para suplidores, ingresos para las familias y aportes concretos al desarrollo de Barahona», expresó el gerente administrativo del Consorcio Azucarero Central, José Antonio García.
El ejecutivo explicó que el 83 % de los proveedores de bienes y servicios contratados por la empresa son locales, lo que favorece que gran parte de los recursos generados por la actividad permanezcan en la economía de Barahona y otras provincias de la región Sur.
De acuerdo con las cifras ofrecidas por el consorcio, durante 2024 sus operaciones representaron aproximadamente el 40 % de los impuestos recaudados en Barahona y el 30 % de la masa salarial registrada en la provincia.
Asimismo, indicó que en 2025 concentró el 15 % del empleo formal de la demarcación.
En materia social, el CAC informó que, junto con la Fundación Central Barahona, ha destinado US$11.5 millones a programas comunitarios orientados a educación, deporte y capacitación, iniciativas que benefician cada año a más de mil niños y numerosos adultos.
«Nuestra contribución social representa el 5.5 % de nuestra utilidad neta, una proporción que se ubica por encima del estándar de 1.5 % destinado al aporte social.
Nuestro compromiso es seguir fortaleciendo una operación agroindustrial que produzca, genere empleo y contribuya al bienestar de las comunidades», afirmó García.
El Consorcio Azucarero Central sostuvo que la continuidad de sus operaciones representa uno de los principales motores económicos de Barahona, al generar empleos, dinamizar el comercio local y contribuir con la recaudación fiscal en una de las provincias con menor actividad industrial del país..
