Jornada educativa en Cabrera resalta nutrición y apoyo a productores locales
En el marco del Día Mundial de la Leche, Conaleche y el Distrito Educativo 14-02 de Cabrera desarrollaron una jornada educativa en la Escuela Primaria Máximo Acosta, comunidad de Abreu, para fomentar el consumo de lácteos y la alimentación saludable.
La actividad, realizada este lunes, fue encabezada por el director ejecutivo de Conaleche, Luis Sánchez Fallette, y la directora del Distrito Educativo 14-02, Austria Bonilla, según un comunicado de prensa.
Austria Bonilla subrayó la importancia de acercar a los estudiantes conocimientos sobre nutrición y alimentación saludable, destacando que la leche aporta nutrientes esenciales para el desarrollo de niños y adolescentes.
Luis Sánchez Fallette resaltó la presencia de la leche en el Programa de Alimentación Escolar y afirmó que este producto forma parte de la dieta diaria de miles de estudiantes en el país. Asimismo, se refirió a la disposición de utilizar leche de producción nacional en dicho programa, medida que beneficia a los productores y procesadores del sector lechero dominicano.
Técnicos del Departamento Técnico Lácteo de Conaleche ofrecieron charlas sobre las propiedades nutricionales de la leche y sus derivados, así como sobre los procesos de producción y transformación. Los estudiantes participaron en las actividades y recibieron orientaciones sobre una alimentación balanceada y el papel de los productos lácteos en la dieta diaria. La jornada concluyó con una degustación de productos lácteos elaborados con leche de producción nacional, con la participación de estudiantes y docentes.
