La mecanización y el riego por goteo impulsan una zafra histórica con impacto en empleo y proveeduría local
El Consorcio Azucarero Central (CAC) Barahona alcanzó un nuevo hito en la zafra 2025-2026 con 748 mil toneladas de caña, marcando una tendencia de modernización que posiciona al sector azucarero dominicano en el mapa competitivo del Caribe.
El CAC Barahona, uno de los principales actores de la agroindustria nacional, anunció este miércoles que cosechó 748 mil toneladas de caña propia y produjo 81 mil 124 toneladas de azúcar crema, un récord que refleja la transformación tecnológica del sector.
José Antonio García, gerente administrativo, atribuyó los resultados a inversiones en mecanización del corte, riego por goteo y renovación de campos cañaverales, logrando un rendimiento industrial de 10.85 %. Este avance se enmarca en una tendencia regional hacia la eficiencia productiva.
El impacto económico trasciende lo local: el consorcio emplea a 1,850 personas, con una nómina anual de RD$1,040 millones, equivalente al 30 % de la masa salarial de Barahona, lo que evidencia su peso en la economía del Sur y del país.
Con un 83 % de proveedores locales, el CAC fortalece la cadena de valor nacional. Su fundación ha capacitado a 4,282 personas y entregado 473 certificados técnicos y profesionales, desde mecánica hasta farmacia, preparando talento para los retos de la industria moderna.
Este hito no solo consolida al CAC como referente de innovación, sino que plantea un modelo de desarrollo que podría inspirar a otros sectores productivos dominicanos en su camino hacia la competitividad global.
