El reguetonero se asocia con el chef Jaime Pesaque para llevar sabores peruanos a Manhattan
El artista puertorriqueño Daddy Yankee incursiona en el sector gastronómico con Cholapink, un restaurante fase casual de comida callejera peruana en SoHo, Manhattan. La apertura marca su primer proyecto culinario tras un viaje a Perú.
Daddy Yankee anunció la apertura de Cholapink, un restaurante inspirado en la gastronomía callejera de Perú, ubicado en el barrio de SoHo, en Manhattan, Nueva York. A través de su cuenta de Instagram, el cantante explicó que la idea surgió tras un viaje a Perú junto a su socio, el chef Jaime Pesaque, donde probaron platos tradicionales como anticuchos, arroz chaufa y ceviche.
“Entre plato y plato nos hicimos una pregunta: ¿Y si llevamos toda esta riqueza de sabores a Nueva York, con un concepto urbano, auténtico y a precios accesibles para todo el mundo?”, expresó el intérprete. El proyecto nació de una conversación, la amistad y la pasión por la comida, con la intención de ofrecer una experiencia gastronómica accesible y llena de sabores peruanos.
“Un restaurante fase casual inspirado en la increíble comida callejera del Perú, donde el sabor es protagonista y la buena comida es para todos”, destacó sobre la propuesta de Cholapink. Para compartir la experiencia, Daddy Yankee invitó a varias figuras del entretenimiento, entre ellas J Balvin, Myke Towers y su hijo, el productor musical Jeremy Ayala, quienes, según el artista, quedaron satisfechos con la comida.
“Les voy a dar un consejo… ¡El arroz chaufa es una MOVIE! Pero cuando le echas la salsa Cholapink por encima… Uffff, ¡se acabó el abuso!”, comentó. Daddy Yankee invitó a sus seguidores a visitar el establecimiento y disfrutar de la propuesta culinaria, que busca llevar los sabores de las calles peruanas al público neoyorquino.
