Maíz y soya al alza en Chicago y Brent sobre 100 dólares inciden en la avicultura dominicana
La Asociación Dominicana de Avicultores (ADA) garantizó el abastecimiento de huevos y pollo para el último cuatrimestre, aunque advirtió que el encarecimiento del maíz, la soya y los fletes internacionales presiona los costos del sector.
La ADA informó que la producción de huevos supera los 400 millones de unidades mensuales y la de pollos promedia 23 millones de unidades en lo que va del período septiembre-diciembre, niveles que permiten mantener el suministro al mercado nacional y responder a la demanda de estas proteínas animales.
El sector enfrenta un incremento generalizado de costos operativos por el encarecimiento del maíz y la harina de soya importados, materias primas clave para la alimentación de las aves, en un contexto de alza de los fletes internacionales de transporte marítimo.
En los mercados internacionales, el maíz en Chicago se mantiene cerca de los 5.50 dólares por bushel, mientras la soya acumula un aumento de 21.75 centavos por bushel (1.69 %) en cuatro semanas, impulsada por las compras de China. A esto se suma el petróleo Brent, que cerró por encima de los 100 dólares por barril, encareciendo el transporte marítimo y la importación de materias primas.
La ADA aseguró que dará seguimiento a la evolución de los mercados internacionales y mantendrá su compromiso de preservar el abastecimiento estable del mercado dominicano, aumentando la producción local. Advirtió que las variaciones en los costos podrían repercutir en los precios finales del pollo y el huevo, de alta incidencia en la canasta básica.
