Madrugadas, bandejas y el sueño de criar sin ausencias
A las 3:30 de la madrugada, mientras la mayoría de las personas aún duerme, Yacira Matos ya tiene sus manos hundidas en la masa. El silencio de la casa se rompe enseguida con el sonido del aceite caliente, las bandejas y el trajín de una mujer que aprendió a equilibrar la maternidad con el emprendimiento.
Hace aproximadamente una década, tras el nacimiento de su primer hijo y las repetidas enfermedades que el pequeño enfrentaba, tomó una decisión que cambiaría su vida: renunciar al empleo formal y construir un negocio que le permitiera permanecer cerca de sus niños sin dejar de percibir ingresos.
Así surgió Beautiful and Yummy, un proyecto que inició con desayunos personalizados y que con los años se ha diversificado hacia la repostería, el servicio de catering, las picaderas, los talleres de cocina y la distribución de productos a colmados de la zona.
Sacrificio, crecimiento y la recompensa del reconocimiento familiar
Desde entonces, sus jornadas comienzan mucho antes del amanecer y transcurren entre la preparación de pedidos, la producción y las responsabilidades propias de la crianza. Yacira admite que el camino no ha sido sencillo y que está marcado por largas horas de trabajo.
Sin embargo, asegura que el motor que la impulsa cada madrugada es la certeza de estar presente en cada etapa del crecimiento de sus hijos. Para ella, la mayor recompensa no se mide en ganancias, sino en ver que sus niños reconocen y valoran el esfuerzo que hay detrás de cada producto que sale de su cocina.
Esta madre emprendedora sueña ahora con ayudar a otras mujeres que, como ella, buscan una alternativa para generar ingresos sin sacrificar los momentos irremplazables de la infancia de sus hijos. Su historia es un testimonio de que la determinación puede abrir caminos donde aparentemente no los hay.
