Florencia Balducci y Francy Alcántara CORTESíA DE LOS ANFITRIONES Ejecutivos del restaurante Oli’s Room, en Santiago, presentaron el nuevo menú con el que buscan conquistar el paladar de sus comensales.
La innovadora propuesta gastronómica inspirada en la excelencia, la hospitalidad y la esencia Nikkei fue expuesta de manera oficial en una velada que marcó el inicio de una renovada temporada donde la cocina peruano-japonesa evoluciona hacia una experiencia más sensorial, sofisticada y profundamente humana.
El acto tuvo fue encabezado por su fundador y director ejecutivo, Francy Alcántara, quien compartió con los presentes la visión detrás de un menú diseñado para ofrecer una experiencia más sensorial, sofisticada y memorable.
Con más de 35 platos, esta nueva etapa de Oli’s Room honra las raíces y tradiciones de la gastronomía peruana, integrándolas con técnicas japonesas y una visión contemporánea de sabores vanguardistas.
La propuesta fue concebida para sorprender, emocionar y elevar cada experiencia alrededor de la mesa.
Desde su fundación en 2012, restaurante ha evolucionado hasta convertirse en uno de los referentes gastronómicos de la Ciudad Corazón.
“Esta nueva oferta más que un menú es la evolución de una f ilosofía que busca emocionar, sorprender y crear experiencias significativas a través de la gastronomía.
Cada plato cuenta una historia y refleja el compromiso que tenemos con quienes nos eligen”, expresó Alcántara.
Emilio Mateo y Karen Abreu CORTESíA DE LOS ANFITRIONES Carolina Arias y Marlin Saray CORTESíA DE LOS ANFITRIONES La experiencia en Oli’s Room busca trascender el servicio convencional para crear momentos cercanos, personalizados y memorables para cada comensal.
“La hospitalidad es parte esencial de nuestra identidad.
Queremos que cada persona que nos visite se sienta bienvenida, valorada y conectada con una experiencia que va más allá de la comida”, expresó Alcántar al dirigirse a quienes les acompañaron a la veldada.
Joseant Hidalgo y Thaira Alba CORTESíA DE LOS ANFITRIONES Livi León, Tommy Durán y Michelle Franco de León CORTESíA DE LOS ANFITRIONES -Eglis Cepeda, Amy Infante, Florencia Balducci, Hony Estrella y Nahiony Reyes CORTESíA DE LOS ANFITRIONES Carolina Arias y Marlin Saray CORTESíA DE LOS ANFITRIONES Tags relacionados LAS MÁS RECIENTES Edición impresa balotaje.
